Pendahuluan

Bolu kukus adalah salah satu kue tradisional yang banyak digemari. Kini, variasi bolu kukus semakin beragam, termasuk di antaranya adalah bolu kukus dengan rasa cokelat yang lezat. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara bikin bolu kukus Chocolatos untuk cita rasa cokelat yang nikmat. Simak langkah-langkah dan resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan bolu kukus Chocolatos, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 100 ml susu cair
• 50 ml minyak sayur
• 2 sendok makan bubuk cokelat (Chocolatos)
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• Sejumput garam

Langkah-Langkah Membuat Bolu Kukus Chocolatos

Langkah 1: Siapkan Bahan dan Peralatan

Pastikan semua bahan telah disiapkan dan diukur dengan tepat sesuai takaran yang diperlukan. Siapkan juga peralatan seperti mangkuk, mixer, loyang, dan alat pengukus.

Langkah 2: Campurkan Bahan Kering

Campurkan tepung terigu, bubuk cokelat (Chocolatos), gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

Langkah 3: Tambahkan Bahan Basah

Tambahkan telur, susu cair, dan minyak sayur ke dalam campuran bahan kering. Aduk perlahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang cukup kental.

Langkah 4: Kocok Adonan

Kocok adonan dengan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan mengembang dan berubah lebih terang.

Langkah 5: Panaskan Alat Pengukus

Panaskan alat pengukus dengan api sedang hingga air dalam pengukus mendidih.

Langkah 6: Tuangkan Adonan ke Loyang

Olesi loyang dengan sedikit minyak atau margarin. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.

Langkah 7: Taburkan Chocolatos

Taburkan Chocolatos di atas permukaan adonan hingga merata.

Langkah 8: Kukus Adonan

Letakkan loyang dengan adonan di atas alat pengukus yang sudah dipanaskan. Tutup pengukus dan kukus adonan selama 20-25 menit atau hingga matang.

Langkah 9: Dinginkan dan Potong

Angkat bolu kukus dari loyang dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Tips Tambahan

• Pastikan tekstur adonan cukup kental agar bolu kukus tidak menjadi terlalu lembek.
• Jangan membuka penutup pengukus saat proses pengukusan berlangsung agar bolu kukus mengembang dengan baik.

Kesimpulan

Bolu kukus Chocolatos adalah variasi yang lezat dari bolu kukus biasa. Dengan sentuhan cokelat dari Chocolatos, bolu kukus ini memiliki cita rasa yang istimewa. Dengan mengikuti langkah-langkah resep di atas, Anda dapat menciptakan bolu kukus Chocolatos sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati camilan manis ini bersama keluarga dan teman!